收到现金未开发票的情况下，需要进行未开票收入的入账处理。具体的申报方法如下：
一、对于小规模纳税人，如果季度不含税的销售收入不超过30万元，可以直接将不开票收入和开票收入填写到申报表第十行。而如果季度不含税的销售收入超过30万元，则需要将不开票收入和开票收入填写到申报表上方按税率相应栏次进行填写。
二、对于一般纳税人，未开票收入需要直接填写到附表一的未开票收入相应栏次，而开票收入则填写到开票收入栏次进行申报。
此外，对于未开票收入再次开具发票的情况，具体操作如下：
首先，在发生未开票纳税义务期间，申报增值税仍然在“未开票收入”栏填列正数销售额即可。但需要注意的是，需要保留有关的证据，如合同、收款记录等，以备日后查证。
其次，如果在日后对未开票收入开具发票，那么在开具发票期间，申报增值税需要在“未开票收入”填列负数冲减。此时，系统会启动异常比对处理程序，需要前往大厅接受审核，并提交前期取得未开票收入的记账凭证、当期开具的发票等作为证明，申请正常申报和解锁税控设备。
总之，对于收到现金未开发票的情况，企业应根据不同的纳税人类型和销售收入情况，按照相应的方法进行未开票收入的入账和申报处理。同时，对于未开票收入再次开具发票的情况，也需要按照规定的步骤进行申报和审核，以确保税务合规。