煲汤用什么锅

除了比较喜欢下厨外，煲汤用什么锅，个人也很爱收集各种锅具，尤其是现在的锅具外观设计精美，颜值超高的小锅看了真是爱不释手，家中的各种锅具也是一应俱全。不夸张地说，这些年用过的锅具上百种还是有的。

煲汤用什么锅（南方人煲汤用什么锅）

可以说在选锅和用锅方面还是积累了**的心得，当然，有这么多锅具跟工作性质也有很多关系。就个人体会来说，一般的家庭没必要买太多锅具，因为很多锅具的功能存在重复，还有很多强大的只是颜值，并不实用。

而且太多的锅具，除了占用家里的收纳空间，也要花费不少**和时间去打理。

对于普通家庭来说，建议姐妹：普通家庭，厨房有这4种锅就够了，其它大多浪费钱！

对于厨房小白来说，煲汤用什么锅，可能不粘锅更容易上手，不过涂层锅存在涂层脱落的风险，还要避免干烧和尖锐物品划伤等，使用寿命比较短。如果有**下厨经验的话，建议还是使用熟铁炒锅吧。

南方人煲汤用什么锅

但经过我各种买买买后，发现有很多锅具不入手就会觉得遗憾，可真正买回家以后，用的次数屈指可数，用不了几次就去“吃灰”了，浪费不少钱。

在很多次次踩坑后，我静下心来回忆、思考自己的这些锅具，哪些使用**高，哪些功能性强，总结了“6买3不买”的经验，花钱买的教训，实用才重要，如果大家有需要，可以进行参考购买。

传统的老式铁锅，在锅具中应该是用起来最顺手的。没有花哨的外观，也没有太多噱头，煎炒烹炸煮样样都行，铁锅的导热快，且受热均匀，尤其家常菜中很多都需要用大火爆炒，用铁锅爆炒出的菜自带锅气，有种独特的香气。

其实铁锅无需买太贵的，几百元甚至上千元的“网红铁锅”其实没什么必要，选择一些皮实耐用，用料比较好，煲汤用什么锅，做工不错的就行，铁锅都是越用越顺手，好的铁锅用上十几年都没问题。

煲汤用什么锅**

随着生活水平的提高，市面上的锅具类型越来越多。每次买锅的时候，望着琳琅满目的锅具，不知道该如何选择？买到了没用的锅具，只能放在厨房里占地方？

你以为一口好锅**的贡献，只是炒菜方便？殊不知，买错了锅，容易危害家人健康。你知道这2款被时代“淘汰”的锅具吗？买锅切记“3买2不买”。有的锅浪费钱不说，摆在家里只能占地方。

被时代淘汰的2种锅：

曾经的铝锅，因为其优点也曾风靡大江南北。这种由易拉罐就能制作的锅，具有便宜、轻便、不生锈的优点，深受人们喜爱。然而这种锅的优点很多，缺点也很致命。

长期使用铝制成的锅，容易危害身体健康！铝并不是人体所必需的元素，长期使用铝锅，容易引发贫血、缺钙、消化紊乱，肝脏损伤的疾病。因此，铝锅渐渐被市场淘汰，煲汤用什么锅，很少有人还用这种锅。