包粽子方法

又到一年端午临近，包粽子方法，粽子是每家每户都会准备的食材，很多家庭为了省事，选择购买现成的，包粽子方法，但大多数家庭为了体现节日的**则会选择和家人亲手包粽子，粽子的形状很多做法也很多圆粽、扁粽、长粽、四角粽、三角粽、塔形粽、锥形粽，没有想不到的，只有做不到!各种包法，各具特色。

包粽子方法（包粽子方法文字）

传统的粽子包法：

1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折，直到**盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

包粽子需要注意的是，无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶，都需要之前放入锅中煮10分钟左右，如果是干的箬叶或者苇叶，在煮之前还要浸泡一下，这样可以让叶子更加柔韧和卫生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜，这样才方便烹饪，在烹煮的时候，大约需要1小时左右，**要煮熟了再吃。

包粽子方法文字

面前是一盆洗好的苇叶，还带着青绿，仿佛把水滨的芬芳带到了我的厨房。小城人习惯把这个季节里捆扎在一起的苇叶叫粽叶，它们从水滨植物一跃成为灶间的新宠，用来包端午节的粽子。但在我的老家山东胶州市铺集镇，粽叶另有所指。我们从小吃的粽子是用桲椤叶包的，那是一种长在山林的树叶子。所以，包粽子方法，我刚进城工作时，并不认识也难以接受用这种苇叶包裹的三角形粽子。

人们总是被时令领着往前走。一眨眼，卖苇叶的摊位就在小城的街道上摆成一长排。一辆辆车的车斗里，全是宽大的苇叶。它们一捆捆地码在那里，等待一双双手来抚摸，并将糯米、黍米填充进它的怀抱。我一冲动就排队买了苇叶和糯米，豪言壮语地宣布：今年我要自己包粽子吃!

在童年时代，母亲包桲椤叶粽子时，我替她打过下手。那种四角折叠式的粽子比较简单。后来，我跟着婆婆学过用苇叶包粽子。顺叶子、打漏斗、装糯米、包扎成，一边念着口诀，一边艰难地实践，还没**掌握技艺，我就逃开了。如今，买不到桲椤叶，我只好挑战来包高难度的苇叶粽子。

包粽子方法50字

小时候每年到了端午，妈妈都要包粽子，从小吃到大吃的都是妈妈包的粽子，以至于结婚后离开家里，没办法吃到妈妈的粽子，自己都不会包了。有一年国庆回家，说到不会包粽子。第二天早上醒来，看到爸爸已经摘好新鲜的竹叶回家，妈妈也准备了材料，教我包了几种粽子。

能和父母生活在一起的日子每天都是甜的，现在做了妈妈，羡慕能和爸爸妈妈生活在一个城市的人。现在我们来包粽子吧，这是四角粽，边角分明，不漏米，大小也正好，我包的最多的就是它了。

做法：

1.取两片竹叶卷起。

2.底下要有一小部分重叠，这样**不漏米！

3.放入糯米和馅料，折下竹叶。粽子的外层**都是糯米，包粽子方法，材料放在中间。

4.用拇指和食指把多余的竹叶压下。

5.竹叶尾部折起。