会计核算方法是一种对会计对象进行完整、连续和系统反映和监督的方法。它主要包括以下七种：
1. 设置会计科目，是对会计对象的具体内容分类进行核算的方法。会计科目是用于对会计对象的具体内容进行分类核算的项目。
2. 复式记账与单式记账相对称。这种方法的特点是对每一项经济业务都要以相等的金额，同时记入两个或两个以上的有关账户。
3. 填制审核凭证，会计凭证是记录经济业务、明确经济责任的书面证明，也是登记账簿的依据。凭证必须经过会计部门和有关部门的审核。
4. 登记账簿，账簿是用来**、连续、系统地记录各项经济业务的簿籍，它是保存会计数据资料的重要工具。登记账簿就是将会计凭证记录的经济业务，序时、分类地记入有关簿籍中设置的各个账户。
5. 成本计算是指在生产经营过程中，按照**对象归集和分配发生的各种费用支出，以确定该对象的总成本和单位成本的一种专门方法。
6. 财产清查是指通过盘点实物、核对账目，保持账实相符的一种方法。通过财产清查，可以查明各项财产物资和货币资金的保管和使用情况，以及往来款项的结算情况，监督各类财产物资的安全与合理使用。
7. 编制会计报表一般是一个对经济业务的数据汇集的过程。