商场扣商户管理费，这个需要作为商场的管理费收入进行纳税申报。增值税申报表填写在相应的收入栏次申报，然后根据增值税纳税金额做附加税的申报，根据利润表的收入、成本、利润总额情况填写所得税申报表申报。