一般纳税人偶然发生的业务可以开经营范围以外的普通发票，如果经常发生的业务，应该变更营业执照经营范围。

经营范围是指**允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目，反映企业业务活动的内容和生产经营方向，是企业业务活动范围的法律界限，体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。

简单来说，经营范围是指企业可以从事的生产经营与服务项目，是进行公司注册申请时的必填项。