职工聚餐费通过应付职工薪酬—福利费明细科目核算。计提的时候账务处理是，

借：管理费用等科目，

贷：应付职工薪酬—福利费。

实际支付的时候账务处理是，

借：应付职工薪酬—福利费，

贷：银行存款等科目。