餐饮类企业开具发票，如果是收到的预收款，可以开具免税的发票，在客户实际消费时，再按实际消费的金额来开具对应消费金额的发票，如果餐饮企业符合小微企业免税销售额时，所开具的发票也是属于免税收入，只是发票上面不会直接显示免税。