职工加班餐补费用通过管理费用的福利费明细科目核算。

计提的时候；

借：管理费用等科目。

贷：应付职工薪酬—福利费。

支付的时候；

借：应付职工薪酬—福利费 ，

贷：银行存款等科目 。