企业的食堂支出属于职工福利费的一部分：

1、企业食堂应该设立单独的辅助账核算食堂收支，用以核算食堂的开支。

企业支付给食堂经费时：

借：其他应收款-食堂，

贷：银行存款/库存现金。

月末，食堂依据辅助账核算的属于企业的支出，开具食堂结算收据给财务部，财务部依据结算。

借：管理费用—职工福利费，

贷：其他应收款—食堂。

2、企业购入食堂用固定资产，属于公司福利用设备，集体福利，不得抵扣进项税额。

借：固定资产，

贷：银行存款/应付账款。

计提折旧时：

借：管理费用-职工福利费，

贷：累计折旧。

3、企业为食堂内部人员计提工资，会计做账如下：

借：管理费用—职工福利费，

贷：应付职工薪酬。