8 月 17 日至 19 日，首届“精准营养大会”在上海召开，蒙牛集团作为大会的主办方，携旗下多款产品深度参与本次大会，**展现蒙牛在精准营养赛道的**实力与创新实践。

　　据了解，本次会议汇聚**外院士、行业专家及精尖企业，以“精准营养前沿技术、产业链趋势、原料标准”为三大核心议题。本次会议的召开，也标志着**精准营养正式从 “概念创新”迈入“标准落地”的关键阶段。

　　攻坚核心技术，定义精准营养新标准

　　Markets and Markets 权威研报显示，全球个性化营养市场正迎来量级跃迁，2025 年规模将突破 164 亿美元，成为驱动食品工业重构的核心引擎。在此背景下，核心技术攻坚能力与行业标准制定权，已成为乳企竞争力的“硬通货”。一直以来，蒙牛持续围绕精准营养进行战略布局，加快从“传统乳制品生产商”向“科研驱动型健康生态平台”转型升级。

　　在产学研深度融合的战略布局下，蒙牛正积极牵头制定食品营养临床试验质量管理规范(GNCP标准，推动行业研发标准化与结果可量化体系建设，未来这一规范将直接体现在产品包装标识上，为行业建立 “研发可追溯、效果可验证” 的底层逻辑：未来该规范将直接体现在产品包装标识上，消费者可清晰查看临床试验数据，**打通“科研成果—消费信任”的转化链路，破解行业 “概念大于实效”的信任痛点。

　　本次大会发布的《精准营养** 2.0》，更彰显了蒙牛在理论体系构建上的**性，其在此前1.0 版本“检测—评估—干预”闭环基础上，**升级为“科研—产品—消费”全链路转化模型，梳理关键机制探索与证据链构建方法，为行业提供了“从实验室到货架”的可落地理论框架。

　　不仅如此，蒙牛更将创新基因深植于精准营养的“毛细血管”，展现出全方位的技术突破：在原料研发领域，其自主研发的益生菌Hi188的应用已获得**发明专利授权。作为专为儿童骨骼健康研发的益生菌，它有着良好的耐受性和活性，靶向调节肠道促钙吸收，在助力儿童骨骼成长有着正向表现。未来，它也将应用到蒙牛一米八八、悠瑞等奶粉产品中；在机制研究领域，蒙牛集团携手北大打造的“医学与营养与代谢健康联合实验室”，成功揭示菌群代谢物调控血糖稳态的新机制，相关突破性成果Lc19不仅在**权威期刊《Cell》发表，更实现了益生菌原料的产业化应用转化。

　　蒙牛的技术攻坚与标准制定，为乳业精准营养领域提供了“可复制、可验证”的科研转化范式，通过自主研发核心原料，牵头制定行业标准，既为自身构建技术壁垒，也倒逼行业从“经验驱动”向“科学驱动”升级。

　　尖端科技赋能产品，打造精准营养新**

　　**工程院院士、**农业大学教授任发政在会上发言表示，从“千人一方”到“一人一策”，精准营养不仅为应对全球慢性病高发、人口老龄化等挑战提供了营养科学方案，更是实现“健康**”的重要支撑。

　　但是，我国中老年奶粉市场长期深陷“配方同质化、功能表层化”困境，多数产品仅停留在“基础营养素叠加”阶段，未能针对中老年人消化吸收衰减、代谢机能退化等核心生理特征设计专属方案，导致供给与需求严重错配。

　　蒙牛奶粉品牌“悠瑞”自创立之初，便锚定中老年人群的营养需求，将“专属配方 精准营养”理念贯穿于研发、生产、服务的每一个环节。品牌依托扎实的科研洞察与持续创新，努力打造**中老年精准营养领域的**，也是本次精准营养大会前沿科技与标准的首批践行者。

　　为推动中老年营养向科学化、精准化升级，蒙牛悠瑞主导制定了**首部《中老年专属营养调制乳粉标准》，于蛋白质配比、钙质吸收效率及脂肪调控等核心维度建立严苛技术规范。系列产品实现零蔗糖配方，并获得低GI认证及欧盟标准认可，于2024年荣膺亚太功能食品行业大奖，彰显**品质。

　　在高标准体系支撑下，蒙牛悠瑞已构建关注心血管、骨骼关节、血糖、肠道等细分领域的精准产品矩阵。旗下战略核心产品——富硒高钙羊奶粉，甄选荷兰黄金牧场**奶源，依托“富硒 高钙 小分子蛋白”三重黄金配方，精准应对中老年营养吸收效率低与肠胃不耐受等痛点。此外，该产品通过创新工艺**腥膻口感，保留天然醇香，健康与美味兼得，是行业**获得ISEE全球奖米其林星厨认证荣誉的产品。

　　蒙牛的精准营养布局，上至中老年群体的精准呵护，下至新生代的生命早期营养支持，系统化构建起覆盖全生命周期的精准产品矩阵。

　　在儿童成长赛道，蒙牛“一米八八”儿童成长奶粉以原创科研**行业升级。产品将加入蒙牛全球**自研益生菌Hi188作为核心科技支撑，配以科学**的“四维营养矩阵”，形成专为**儿童打造的精准营养方案，科学守护成长黄金期。同时一米八八也将推出新品益生菌滴饮，以创新方案为儿童健康成长提供科学、安全的营养选择。

　　据了解，蒙牛一米八八儿童成长奶粉的出色品质获欧盟认证和“世界乳品创新奖”双重**认可，市场表现同样亮眼，印证了消费市场对具有科技含金量的精准营养产品的广泛青睐。

　　通过首届精准营养大会，蒙牛再次彰显其作为行业龙头的责任担当：既是前沿科技的开拓者，又是产业标准的制定者，更是创新产品的实践者。面向未来，蒙牛将持续以系统性、全链路的战略布局，推动自身从“规模**”向“技术** 产品**”双轴驱动的新模式升级，助力行业“普适供给”迈向“精准适配”，为实现“健康**”贡献新的更大力量。

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