研发和技术服务费是企业在进行产品研发、技术创新和技术服务过程中所支付的费用。这些费用应归入营业费用，具体科目可以分为以下几类：
1. 研发成本：包括科研费用、研发费用、技术改造费用以及商标使用金等费用。这些费用通常以“研发费用”或“技术服务费”来统称，属于企业的研发成本。
2. 质量检测费：质量检测费是指企业在产品生产过程中为保证产品质量而支付的费用。这些费用通常由发票中的质量检验费、质量检验费用、产品试验费用和质检费用等来统称，应归入营业费用类科目：质量检测费。
3. 咨询服务费：咨询服务费是指企业为获取专业意见和建议而支付给咨询公司的服务费用。这些费用包括咨询费和咨询服务费等，应归入营业费用类科目：咨询费。
4. 技术服务费：技术服务费是指企业为加速技术成果落地，获得实际技术帮助而支付给技术服务商的费用。这些费用应归入营业费用类科目：技术服务费。
在计入研发和技术服务费的同时，企业还应当根据实际情况，把研发和技术服务费分别计入营业费用及费用外的收入支出，以达到更合理的管理和财务报表披露的目的。这样，企业可以更好地掌握研发和技术服务费的支出情况，为未来的经营决策提供**支持。