在一般简化处理中，企业通常不会进行计提，而是将计提金额转入税金及附加。这是因为计提涉及到一系列复杂的计算和程序，而将其直接计入税金及附加可以简化企业的财务管理流程。
城建税、教育费附加以及地方教育附加的计税依据是企业实际缴纳的增值税、免抵税额和消费税的合计金额。这些税收项目是根据相关的法律法规来确定的，其中包括《中华人民共和国城市维护建设税暂行条例》、《征收教育费附加的暂行规定》、《关于统一地方教育附加政策有关问题的通知》以及《关于深化增值税改革有关政策的公告》。
城建税是指根据企业实际缴纳的增值税、免抵税额和消费税的**比例来计算的城市维护建设税。这一税种旨在用于城市的基础设施建设和维护，以促进城市的可持续发展。
教育费附加是根据企业实际缴纳的增值税、免抵税额和消费税的**比例来计算的教育费用附加。这一税种主要用于支持教育事业的发展，包括学校建设、教师培训等方面的投入。
地方教育附加是根据企业实际缴纳的增值税、免抵税额和消费税的**比例来计算的地方教育附加费用。这一税种主要用于支持地方教育的发展，包括地方学校的建设、教育资源的配置等方面的投入。
综上所述，企业在一般简化处理中通常不会进行计提，而是将计提金额转入税金及附加。城建税、教育费附加以及地方教育附加的计税依据是企业实际缴纳的增值税、免抵税额和消费税的合计金额。这些税收项目是根据相关法律法规来确定的，旨在用于城市的基础设施建设、教育事业的发展以及地方教育的支持。