当存货价值下降时，会计分录应为：借记“资产减值损失”，贷记“存货跌价准备”。如果已计提的存货跌价准备恢复，应在原已计提的存货跌价准备金额内，按恢复增加的金额做相反分录。当发出存货并结转存货跌价准备时，借记“存货跌价准备”，贷记“主营业务成本”、“生产成本”等科目。
具体处理如下：
1. 资产负债表日，存货发生减值时： 借：资产减值损失 贷：存货跌价准备
2. 恢复已计提存货跌价准备的存货价值时： 借：存货跌价准备 贷：资产减值损失
3. 发出存货并结转存货跌价准备时： 借：存货跌价准备 贷：主营业务成本
另外，应收账款的坏账准备如何处理呢？首先，计提坏账准备时，借记“信用减值损失”，贷记“坏账准备”。其次，冲减多计提的坏账准备时，借记“坏账准备”，贷记“信用减值损失”。实际发生坏账损失时，借记“坏账准备”，贷记“应收账款”。已确认并转销的应收款又重新收回时，借记“应收账款”，贷记“坏账准备”，同时借记“银行存款”，贷记“应收账款”。