工程施工结转成本的账务处理主要包括以下几个方面：
1. 已发生的工程成本：借方为工程施工—合同成本，贷方为原材料、应付职工薪酬等。
2. 结算金额的账务处理：借方为应收账款，贷方为工程结算。
3. 实际收到工程款的账务处理：借方为银行存款，贷方为应收账款。
4. 按完工百分比法确认收入、结转成本：借方为主营业务成本，工程施工—合同毛利（通常在借方），贷方为主营业务收入。
5. 将工程结算与工程施工对冲：借方为工程结算，贷方为工程施工—合同成本，工程施工—合同毛利。
补充说明：对于未完工的收入如何确定？根据《企业所得税法实施条例》的规定，企业从事建筑、安装业务，持续时间超过12个月的，应采用完工进度（完工百分比）法确认收人的实现。因此，建筑企业在计算缴纳企业所得税时，应按照合同价款确定收人总额，根据纳税期末提供收入总额乘以完工进度扣除以前纳税年度累计已确认收人后的金额，确认为当期收人；同时，按照提供劳务估计总成本乘以完工进度扣除以前纳税期间累计已确认成本后的金额，结转为当期成本。对于收入或成本确实无法准确核算的，应按照核定应税所得率方式计算缴纳企业所得税。