肉鸡养殖的成本计算包括以下几个方面：
1. 水、电、热能费是指每批肉鸡在整个饲养过程中所消耗的水、电和燃料费用。这些费用需要除以出售的肉鸡只数或总体重，得出的结果即为每只肉鸡的水电热能费用。
2. 药品费是指每批肉鸡在饲养过程中所使用的防疫、**、**和杀虫等药品的费用总和。同样地，将这个费用总和除以出售的肉鸡只数或总体重，即可得到每只肉鸡的药品费用。
3. 利息是指对固定投资（如长期**）和流动资金（如短期**）所产生的利息总额。这个利息总额需要除以一年内出售肉鸡的批数，再除以每批出售的肉鸡只数或总体重，得出的结果即为每只肉鸡的利息费用。
4. 修理费是为了保持养殖场建筑物的完好而提取的费用。通常情况下，修理费为每年折旧额的5%～10%。
5. 折旧费是为更新养殖场建筑物和设备而提留的费用。根据不同的建筑结构和设备类型，折旧期也有所不同。砖木结构舍的折旧期为15年，木质结构的为7年，简易结构的为5年，器具和机械设备的折旧期为5年。
6. 劳务费是指肉鸡生产过程中的管理劳动成本。这包括入雏、给温、给水、给料、疫苗接种、观察鸡群、提鸡、装笼、清扫、**、运输、购物等环节所需的劳动费用总和。
7. 税金主要是肉鸡生产过程中所用土地、建筑、设备、生产和销售等方面应交的税金。这些税金也需要摊派到每只肉鸡或每千克体重上。
8. 杂费是指除了上述各项直接和间接费用之外的费用。这些费用统归为杂费，包括保险费、贮备金、通信费、交通费、搬运费等。