企业所得税的应税总收入是指在确定应缴所得税时所涵盖的**收入范围。
应税总收入的项目包括以下内容：
1. 生产经营收入：指企业通过经营活动所获得的销售收入，包括销售商品、提供劳务等。
2. 财产转让收入：指企业通过出售或交换财产所获得的收入，如房地产、股权等。
3. 利息收入：指企业通过投资获得的利息收入，包括存款、债券等。
4. 租赁收入：指企业通过出租资产所获得的租金收入，如房屋、设备等。
5. 特许权使用费收入：指企业通过许可他人使用其专利、商标等知识产权所获得的收入。
6. 股息收入：指企业通过持有其他公司股票所获得的分红收入。
7. 其他收入：指除上述收入外，企业通过其他方式获得的收入，如补贴、赔偿等。
企业所得税的应税总收入是企业在**期间内所获得的各项收入的总和，这些收入项目涵盖了企业的经营活动、财产转让、投资收益等多个方面。根据税法规定，企业需要按照**的税率计算并缴纳所得税，以履行纳税义务。