个人所得税的账务处理过程在发放工资时开始。首先，当公司发放工资时，会计分录为：借记应付职工薪酬-工资，贷记应交税费-个人所得税。然后，将这笔款项从公司的银行账户中扣除，即贷记银行存款。
在申报并缴纳个人所得税后，会计分录再次发生变化。这次，公司需要借记应交税费-个人所得税，然后将这笔钱从公司的银行账户中扣除，即贷记银行存款。
个人所得税是调整征税机关与自然人（包括居民和非居民）之间在个人所得税征纳与管理过程中所发生的社会关系的法律规范的总称。这意味着，无论是居民还是非居民，都有纳税的义务。
总的来说，代收代缴个人所得税的账务处理包括发放工资时的会计分录和申报后缴纳个人所得税的会计分录。这个过程涉及到两个主要的会计科目：应付职工薪酬-工资和应交税费-个人所得税。同时，这个过程也反映了个人所得税的征收和管理过程中的社会关系。