应交税费与税金及附加之间的关系是会计中的一个重要概念。当计提税费时，借方科目为税金及附加，贷方科目为应交税费。这两个科目是相互对应的。
应交税费是指企业必须按照**规定履行纳税义务，对其经营所得依法缴纳的各种税费。这些应缴税费应按照权责发生制原则进行确认、计提，在尚未缴纳之前暂时留在企业，形成一项负债（应该上缴**暂未上缴**的税费）。
税金及附加是指企业经营活动应负担的相关税费，包括消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、房产税、城镇土地使用税、车船税、印花税等。这些税费是企业在经营活动中必须承担的，对于企业的财务状况和经营成果有着重要的影响。
总之，应交税费与税金及附加是会计核算中的重要科目，它们之间存在着密切的关系。企业在进行会计处理时，应当准确地记录和计提这些税费，以确保财务报表的真实性和准确性。