在处理售后回购交易时，如果存在确凿证据表明该交易是按照公允价值达成的，那么在满足销售商品收入确认条件的情况下，销售的商品应按照售价确认收入，而回购的商品则作为购进商品进行处理。
具体来说，企业需要根据实际情况来决定如何计入应收账款、银行存款等科目。然后，在贷方确认收入和税费时，其分录应为：借应收账款—XX公司，贷主营业务收入，应交税费—应交增值税—销项税额。
然而，如果销售后又回购，这种情况其实质是一项融资交易。在这种情况下，一般在销售商品时不应确认收入。收到的款项应确认为负债，而回购价格大于原售价的差额应在回购期间确认为利息费用。
总之，企业在处理售后回购交易时需要谨慎行事，确保符合相关法律法规的规定。只有在确凿证据表明交易是按照公允价值达成的情况下，才能按照上述方法进行会计处理。