购进存货所发生的现金折扣收入，正确的会计处理方法是冲减财务费用。
会计处理方法包括会计确认方法、会计计量方法、会计记录方法和会计报告方法。这些方法共同构成了一个有机整体。
具体操作中，通常包括以下几个方面：
1. 收入确认方法：根据会计准则和相关法规，确定何时确认收入以及如何进行收入的分类和分配。
2. 企业所得税的会计处理方法：根据税法规定，对企业所得税进行核算和申报，确保符合税法要求。
3. 存货计价方法：确定存货的计价方式，如加权平均法、先进先出法等，以反映存货的真实价值。
4. 坏账损失的核算方法：对坏账进行识别、评估和核销，确保坏账损失的准确性和合理性。
5. 固定资产折旧方法：确定固定资产的折旧方法和折旧年限，以合理分摊资产的成本。
6. 编制合并会计报表的方法：根据会计准则和相关法规，编制合并会计报表，反映集团整体财务状况和经营成果。
7. 外币折算的会计处理方法：对外币交易进行折算，以反映在本国货币单位下的真实价值。
以上是会计处理中的一些常见方法和内容。根据具体情况和实际需要，还可以采取其他适当的会计处理方法，以确保财务报表的真实性、准确性和可靠性。