记账凭证中的借方和贷方是根据科目的性质来判断其含义的。借方和贷方分别表示会计科目的增加和减少。对于负债、所有者权益和收入类账户，“贷”表示减少，而“借”表示增加。而对于资产类和费用类账户，“借”表示增加，“贷”表示减少。
在财务记账凭证中，借方表示增加还是减少取决于账户的性质和结构。资产类账户的结构是借加、贷减，余额在借方。负债类账户的结构是贷加、借减，余额在贷方。所有者权益类账户的记账规则是贷加、借减，余额在贷方。
损益类账户包括收入类账户和费用类账户。收入类账户的记账规则是贷加、借减，期末无余额。费用类账户的记账规则是借加、贷减，期末无余额。成本类账户的记账规则是借加、贷减，期初期末余额在借方。
总之，根据不同的账户性质和结构，借方和贷方的含义也会有所不同。在编制财务记账凭证时，需要根据具体的账户类型来确定借方和贷方的增减情况。