创新引领!蒙牛将出席2025世界乳业峰会 携多项前沿成果闪耀国际舞台
当地时间10月20日至23日,由**乳品联合会(IDF主办的2025世界乳业峰会将在智利的**亚哥举办。蒙牛集团受邀出席会议,与全球乳业代表共话行业未来。此外,蒙牛专护儿童配方奶和“PHA海洋降解吸管”两个项目均入围大会“IDF乳品创新奖”,**彰显其在前沿创新和绿色发展方面的全球**地位。
世界乳业峰会是由**乳品联合会主办的全球规模**的乳品行业盛会,本次峰会以“滋养可持续的世界”为主题,来自全球各地的政府部门、行业协会、科研机构、领军乳企等行业代表将齐聚一堂。其中,“IDF乳品创新奖”是该会议的重要环节,入围项目经过全球杰出专家评审团的严格评估,旨在表彰其对乳业创新的杰出贡献。
自主研发:**全球乳品创新
本次会上,蒙牛凭借旗下“未来星”专护儿童配方奶,入围“IDF乳品创新奖”中的“人类营养乳制品创新奖”,以自主研发硬实力**全球乳品创新。
据了解,该产品通过将母乳低聚糖(HMO与双益生元(GOS低聚半乳糖、FOS低聚果糖进行科学复配组方,实现了对儿童肠道健康的**呵护。这一独特的组方还获得了**发明专利,并**应用于未来星专护HMO儿童配方奶的配方中。
值得一提的是,该产品中的HMO(2’-岩藻糖基乳糖为蒙牛自主研发,已通过**卫健委和美国FDA双重审批。并且,通过母乳低聚糖免疫组合物在儿童配方奶产品中的创新技术突破,**树立了儿童配方奶行业“四专”新标准:专属配方、专研营养、专利成分、专业验证。
长期以来,蒙牛坚持自主科研攻关,蒙牛聚焦核心技术攻坚,持续加码研发投入,在微生态研究、合成生物技术、精准营养等前沿领域取得**成果。例如,2024年,蒙牛自主研发益生菌获得**科技进步奖。近期,蒙牛研发的具有自主知识产权的益生菌菌株Lc19,**揭开了TRP-CA调控血糖的新机制,登上**顶刊《CELL》,也给全球血糖管理交出了“**方案”。
绿色转型:**行业可持续发展
同时,蒙牛旗下精品酸奶品牌“怡日优格(YogurtDay”的PHA吸管,成功入围“乳制品包装和透明度创新奖”。蒙牛联合清华大学,通过分子设计优化、配方改善调节等技术打造的这款PHA吸管,可在海洋环境中生物降解,为塑料提供了可持续的替代品,当前已实现商业化。
在GREEN可持续发展战略的指导下,蒙牛**推进绿色包装开发和应用,并于2024年提出“4R1D”策略,即减少包材用量、促进回收循环、使用可重复利用设计、应用可再生材料和针对性使用可降解材料。
蒙牛在其发布的乳业首份《绿色包装价值报告》中提出,未来将逐步淘汰PVC和EPS等对环境不友好的塑料,并通过减量替换和可回收设计,探索应用可再生、易降解材料,从根源上减少包装制品对环境的影响,体现其对社会责任和环保理念的坚定承诺
数智升级:**全产业链数智化转型
峰会期间,蒙牛还将就“乳制品行业智能实验室研发“发表主题演讲,与业界分享其在数智化研发方面的**实践和经验。
近年来,蒙牛加快推动物联网、数字孪生、智慧检测等数字化、智能化技术应用,**打造一批智能实验室、数智工厂、智慧牧场,**乳业全产业链数智化转型。
2024年,蒙牛旗下宁夏工厂凭借“100人、100亿吨产能、100亿元产值”的全球**人效比,成功认证为“灯塔工厂”,成为**乳业**获批的灯塔工厂,也是全球**获批的液态奶工厂。今年8月,蒙牛武汉工厂被福布斯认证为“全球**单体低温酸奶工厂”,依托22条智能化产线,实现了从生产到消费端的**精准管控。
面向未来,蒙牛将继续以创新、数智、绿色为引擎,加快发展新质生产力,携手全球生态圈伙伴,为实现全球乳业跨越升级积极贡献蒙牛力量。
张紫祎